編輯室:2022年3月26日,英國達拉蔓莊園 Dalemain Mansion 舉辦2022年世界柑橘果醬大賽頒獎典禮 The World’s Original Marmalade Awards & Festival,台灣果醬工藝師郭恩綺的作品從全球近3000件作品脫穎而出,以「柑橘玫瑰果醬」在「工藝師與小量生產者」類別獲得最高榮譽年度「雙金獎(Double Gold)」榮耀。
來自南投埔里、經營「玫開四度食用玫瑰園」逾20年的郭恩綺在臉書發文表示,雖然受疫情影響而無法前往英國出席頒獎典禮,但這座雙金獎對她這座位於台灣中心的小小玫瑰園來說,是非常、非常大的鼓勵。
郭恩綺在2021年世界柑橘果醬大賽就曾獲得1金1銀4銅肯定,今年則一舉拿下1雙金大獎以及3面銀牌,分別是「玫瑰柑橘果醬」以「搭配鹹味料理的美味果醬」類別,獲最高榮譽「雙金」肯定;在「添加有趣食材的果醬」類別,也同時拿下銀牌;「玫瑰無花果柑橘果醬」則在兩項類別獲銀牌肯定。
另外,來自雲林古坑「奶油巴士烘培屋」創辦人陳韻筠,繼2021年獲雙銀一銅之後,今年再斬獲一銀三銅,分別是「巧克力美人柑」獲得銀牌獎;「微醺美人柑」、「純粹佛利蒙柑」、「如初」分別獲得銅牌獎。
「小甜心手工果醬」以一款「梅釀金柑」獲得銅牌獎。
媒體指出,被譽為「果醬界奧斯卡」的世界果醬大賽贊助商,是歷史超過300年的英國王室食品雜貨供應商「福南梅森 Fortnum & Mason 」,來自台灣的果醬可望登上王室餐桌。
2019年台灣果醬工藝師柯亞也曾以「橙花金棗黃檸檬果醬」奪得這個賽事的雙金大獎;何家瑋在2017年拿下二金一銀二銅;林韡勳在2020年拿下三銀。
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