臺灣再發現新種真松露命名為「臺東黑松露」

2023 年 7 月 4 日，農委會林試所發布消息，研究團隊在臺東發現一種臺灣特有的新種黑松露，是臺灣目前所發現的地松露種類，分佈所在海拔最低的一種，也因為該種黑松露海拔低的特性，林試所認為深具人工栽培潛力。

行政院農委會林試所表示，臺灣過去幾年共發現 5 種新種的真松露，分別是「臺灣腔塊菌」、「深脈松露」、「雲杉松露」、「小西氏石櫟松露」及「臺東黑松露」，這次新發現的臺東黑松露帶有輕微香味，子實體直徑可達 4 公分，因分布的海拔極低，深具研究及人工栽培潛力。

林試所表示，研究團隊過去採集地點都集中在西部，如八通關古道、郡大林道、大雪山林道等地區，對於東部地區較少採集的經驗，調查團隊楊貴平夫婦、黃勁暉先生在 2017 年 10 月下旬挖出第一顆臺東黑松露，團隊並陸續在 11 月下旬及隔年 1 月下旬共挖出 7 顆。

林試所指出，在研究人員張東柱、傅春旭、黃勁暉、李鎧彤等人的努力之下，臺東黑松露才有機會出土，目前已針對臺東黑松露的生育地施行小面積除草、除蔓及多次適量施灑石灰等經營管理，2019 年 12 月及 2023 年 2 月仍陸續有臺東黑松露的蹤跡，為避免珍貴菌種消失，已和該所太麻里研究中心合作，進行後續生育地管理、保護及監測，並努力進行菌種保存的工作。

資料來源：

▍行政院農委會林試所—臺東黑松露(Tuber taitung)的發現及培養

紀路編輯 / 王子嘉

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