【紀路臺灣】2025 年 11 月 11 日，在義大利西西里島舉行的 Sherbeth 義大利冰淇淋國際大賽傳來捷報，來自彰化鹿港「山風藍義式冰淇淋」的趙韻嵐以一款「烏龍茶之光」（Luce d’Oolong）在 50 支各國隊伍中脫穎而出，奪下首獎 Francesco Procopio Cutò Award！趙韻嵐與夫婿邱經偉帶著臺灣國旗登臺領獎，說很高興讓臺灣人做冰淇淋的實力站上世界舞臺，並高喊「臺灣國旗飄起來了！」
義大利共和報（La Repubblica）報導，第 17 屆 Sherbeth 國際冰淇淋大賽（Sherbeth International Artisan Ice Cream Festival 2025）在西西里島首府巴勒摩（Palermo）舉行，來自臺灣的趙韻嵐以「烏龍茶之光」（Luce d’Oolong）口味，在冰淇淋的故鄉義大利奪下首獎 Francesco Procopio Cutò Award！兩位義大利冰淇淋職人並列第二名，一位是來自東岸小城法諾（Fano）「Makí 冰店」的魯齊（Antonio Luzi），一位是來自羅馬「Gelasio 冰店」的嘉維亞（Valerio Gaveglia），第三名是來自東岸雷坎納第港（Porto Recanati）「Biancamenta 冰店」的魯索（Antonio Russo）。
共和報報導，趙韻嵐的「烏龍茶冰淇淋」帶有花香等獨特風味，贏得民眾和專業人士一致好評，「她的勝利具有里程碑式的意義，這是該獎項首次頒發給臺灣，也印證了冰淇淋節的國際影響力」。
趙韻嵐曾榮獲多項國際冰淇淋製作大獎，她在家鄉鹿港老街創辦「山風藍義式冰淇淋」，運用在地食材創造獨特口味，2023 年臺北賓館舉行的國慶酒會，也曾特別選用她的冰淇淋招待各國外賓。
根據「山風藍 義式冰淇淋」粉絲專頁賽前發布「各位～我們又要去挑戰世界賽了
今年帶著台灣國旗，希望這次順利讓國旗飛起來
這次準備的口味『花語檸檬』
鹿港人挑戰義大利西西里島最經典的檸檬口味，不是極大的勇氣，而是沒有深度的口味不上檯面
不要問我哪家店有賣，飛來西西里島就請你吃！」
共和報報導指出，此次比賽聚集來自全世界 50 位手工冰淇淋大師，在為期 4 天的賽事與品嚐活動中，數千名遊客湧入廣場，將巴勒摩變成一個以義式冰淇淋為主題的露天實驗室。
「山風藍 義式冰淇淋」粉絲專頁分享趙韻嵐與夫婿邱經偉帶著國旗登臺領獎的影片「各位觀眾～台灣國旗飄起來了！🇹🇼 台灣第一個冰淇淋世界冠軍🏆『山風藍』鹿港女兒 x 香港女婿 Sherbeth Palermo 2025」。
根據 Sherbeth 國際冰淇淋大賽官網，Procopio Cutò 獎是 Sherbeth 冰淇淋節表彰冰淇淋大師卓越技藝的年度獎項，該獎項旨在表彰手工冰淇淋的品質、創意和創新。評選過程由雪柏技術委員會負責，參賽者將提出一種專門為該獎項設計的新口味，最終由一個特邀評審團選出獲獎者。參與 Cutò 獎意味著成為一項獨特活動的參與者，這項活動既頌揚傳統，又促進創新，不斷突破手工冰淇淋的界限。
共和報報導表示，現在大家都知道世界最好的冰淇淋職人在臺灣，但要進一步吃到趙韻嵐做的新口味冰淇淋，恐怕得等到 2026 年 11 月，期待屆時她會再度帶著新作品來義大利參賽。
自由時報報導，趙韻嵐表示，為了這次來到義大利參賽準備了大約半年時間，為了帶給歐美全新的東方口感，選擇以茶葉為主調，反覆試了多種茶款，最後才挑定臺東的紅烏龍茶，在口感上會帶有焦香味，蜂蜜當然選擇彰化家鄉的產品，由於水果難以帶上飛機，選擇在當地採購，以西西里的橙橘來入味。
趙韻嵐說，這款在義大利參賽取名「烏龍之光」，代表來自臺灣的紅烏龍融入義式冰淇淋所帶來希望之光，獲評審的肯定，當宣布拿下冠軍時，她與丈夫馬上拿出事先準備的國旗，她整個人真是太開心，能抱回冠軍，還讓國旗在現場飄舞，由於今天才搭機離開義大利返臺，預計這款冠軍口味下星期將在臺灣推出。
趙韻嵐表示，她會走上冰淇淋職人，就是因為先到澳洲打工換宿，認識了來自香港的夫婿，存夠了錢就轉往歐洲，在打工換宿期間，因為天天吃義式冰淇淋，決定返回鹿港家鄉創業，並從頭學起，四處參賽挑戰，2019 年拿到上海國際手工冰淇淋大師賽華南區冠軍，2023 年成為國宴指定冰淇淋，今年則是拿到了世界冠軍，成為臺灣第一人，讓臺灣人做冰淇淋的實力站上世界舞臺。
資料來源：
▍Sherbeth—Sylvia Cha Mountain in Blue
▍La Repubblica—Il miglior gelato del mondo? Lo fa una artigiana di Taiwan
▍自由時報—獨家》「烏龍之光」成台灣之光！鹿港女兒趙韻嵐奪世界冰淇淋冠軍
▍中央社—彰化冰淇淋職人趙韻嵐義大利世界大賽奪冠 義媒讚台灣No.1
紀路編輯 / 王子嘉
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