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2023英國星級美食大獎金叉獎揭曉 屏東豆油伯茶姬醬油獲獎

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2023英國星級美食大獎金叉獎揭曉 屏東豆油伯茶姬醬油獲獎
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2023 年 9 月 12 日,英國星級美食大獎 Great Taste Awards 在倫敦舉行頒獎典禮,臺灣今年一共有 42 件商品獲得 GTA 星級榮譽,8 件 3 星、16 件 2 星、18 件 1 星,其中屏東豆油伯的茶姬醬油、以及花蓮林俊傑茶園的綠蜒蜜香紅茶,入圍最終 36 組名單角逐最高榮譽「金叉獎」,最終豆油伯從全球 1 萬多件參賽產品中脫穎而出,拿下僅 25 座的「金叉獎」,豆油伯李明芳接下獎座時忍不住哽咽,並在現場高喊「我們來自臺灣~」感謝主辦單位讓世界看見,臺灣的豆子也可以有專屬於自己的醬油。

英國星級美食大獎 Great Taste Awards 被譽為食品屆奧斯卡,由英國 Fine Food Guild(美食協會)自 1994 年開始舉辦,今年邁入第 30 屆,評分採用星級制度,1 星代表 Delicious、2 星 Outstandingly Delicious、3 星 Exquisite。

今年一共有來自全球 1 萬 4195 件產品參加 GTA 評鑑,8 月公布 4088 件產品被授予一星、1568 件獲得二星、以及 248 件產品被授予極其美味的三星榮譽,所有 GTA 3 星級產品由專家評審團再次評審之後,選出 36 件產品角逐最高榮譽「金叉獎」(Great Taste Golden Forks Awards),臺灣今年有兩組 GTA 3 星作品入圍金叉奬最後決選,分別是屏東豆油伯的茶姬醬油、以及花蓮林俊傑茶園的綠蜒蜜香紅茶。

9 月 11 日,Great Taste Awards 舉行頒獎典禮,來自臺灣屏東的「豆油伯」首度參賽,就以茶姬醬油被授予三星級肯定,並一舉奪得全世界僅 25 件的最高等級「金叉獎」。

評審團召集人、美食評論家戴維森(Silvija Davidson)表示,茶姬醬油的品質與蘊含的味覺享受讓人可以直接啜飲。她透露,嚐過豆油伯的產品後,她一直希望有人可以進口到英國,因為「實在太獨特了!」

豆油伯行銷總監李明芳接下獎座時忍不住哽咽,並在現場高喊「我們來自臺灣~」,李明芳說,因為飛到英國要 16 小時,很可惜第一代 82 歲的父親李安田老先生無法一同前來,豆油伯品牌不僅想推廣臺灣雜糧,更想創造出一瓶真正屬於臺灣的醬油,茶姬醬油使用高雄本土茶豆,特別謝謝主辦單位給予此項殊榮,不僅有機會可以分享自家產品,也讓世界看見臺灣的豆子也可以有專屬於自己的醬油。

屏東縣政府傳播暨國際事務處表示,豆油伯成功邁向國際,代表屏東縣農產品質量卓越,也是對縣府團隊的肯定與鼓勵,縣府年年徵選屏東十大伴手禮商家並出版成購物指南,近年來成為許多企業及民眾過節送禮的參考指標,未來將持續攜手十大伴手禮店家,將屏東在地美食與文化推向國際舞臺,成為閃耀星光。

來自花蓮富里六十石山的林俊傑茶園表示,感恩「持續做好一件事也可以獲鼓勵與肯定!」今年臺灣隊 2 款產品入圍金叉獎氣勢如虹!大家帶著國旗上臺合照,共享臺灣人的榮耀!將持續為臺灣茶業推廣而努力,並感謝一路上諸多貴人幫助。

臺灣今年一共有 42 件商品獲得 GTA 星級榮譽,8 件 3 星、16 件 2 星、18 件 1 星,獲得 3 星榮譽的包括:

  • 露予莊園 | Lu Yu Honey Flavour Black Tea (summer) 露予蜜香紅茶 3 星獎
  • 林俊傑茶園 | Smaller Green Leafhopper Honey Flavour Black Tea (Flower) 綠蜒蜜香紅茶 3 星獎
  • 羽曦堂 | Sunrise Hike 3 星獎
  • 豆油伯 | DYB Naturally Brewed Brown Soybean Soy Sauce 茶姬醬油 3 星獎
  • 羽曦堂 | Oriental Beauty 3 星獎
  • 羽曦堂 | Spring Blossom 3 星獎
  • 青心茗坊 | Pinglin Paochong tea(home) 坪林有機包種茶 3 星獎
  • 青心茗坊 | Pinglin Paochong tea 坪林包種茶 3 星獎

資料來源:

▍Great Taste Awards—2023 winners

▍Facebook—豆油伯 – 六堆釀興業有限公司

▍Facebook—林俊傑

▍自由時報—屏東之光!十大伴手禮豆油伯獲英國美食大賞最高榮譽

紀路編輯 / 王子嘉

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