【紀路臺灣】2024 年 4 月 21 日，臺灣駐澳洲墨爾本代表處分享好消息，醒吾科大餐旅管理系宋應欣老師帶領 5 位學生，以及畢業校友鄭亞芸參加澳洲終極蛋糕裝飾比賽（2024 International Cake Show Australia & ACADA），獲得 6 金、4 銀佳績！宋應欣老師以作品《三害》獲得文化展覽組金牌，鄭亞芸老師拿下「糖雕動畫靈感」金牌、「杯子蛋糕展示」 金牌，其中以《神隱少女》為主題的糖雕獲得全場觀眾票選第一名！總計臺灣選手在本屆比賽至少收獲 8 金、4 銀、7 個項目第 1 名。
2024 澳洲終極蛋糕裝飾比賽（2024 International Cake Show Australia & ACADA）在澳洲布里斯本舉行，共有來自日本、中國、義大利、新加坡、德國、蘇格蘭、英格蘭、愛爾蘭、美國、南非、泰國、臺灣、紐西蘭、斐濟、印度、法國的選手參加比賽，臺灣選手成績斐然：
- 宋應欣 ｜ 文化展覽組金牌、項目第 1 名
- 鄭亞芸 ｜ 糖雕像動畫靈感金牌、項目第 1 名、最佳人氣獎
- 鄭亞芸 ｜ 杯子蛋糕展示金牌、項目第 1 名
- 五魚老師 ｜ 空中反重力蛋糕金牌、項目第 1 名
- 五魚老師 ｜ 奶油霜蛋糕金牌、項目第 1 名
- 鄭伃倢 ｜ 糖霜餅乾金牌、項目第 2 名
- 鄭伃倢 ｜ 無界限糖工藝銀牌、項目第 3 名
- 陳泓豫 ｜ 糖人物動畫靈感銀牌、項目第 2 名
- 徐子涵 ｜ 慶典蛋糕金牌、項目第 1 名
- 徐銘翊 ｜ 3D 複製蛋糕金牌、項目第 1 名
- 林羽潔 ｜ 杯子蛋糕展示銀牌、項目第 2 名
- 林羽潔 ｜ 無界限銀牌
醒吾科大餐旅管理系宋應欣老師表示，此次比賽遠在澳洲，看到學生能憑藉著對烘焙與翻糖的熱情，在去年 11 月的英國賽之後，繼續征戰澳洲並取得佳績，將一切的辛苦化成甜美的果實，感到非常開心。
鄭亞芸本屆比賽拿下兩面金牌及最佳人氣獎，她在社群平臺分享：「這次前往 2024 澳洲終極蛋糕裝飾比賽（International cake show Australia & ACADA），與一同征戰的 32 教室米克老師、五魚老師還有醒吾朋友們拿下觀眾票選第一名、8 金、4 銀、7 個項目第一名、2 個項目第二名、1 個項目第三名！個人成績「糖雕動畫靈感」金牌、分組第一名、觀眾票選第一名，「杯子蛋糕展示」 金牌、分組第一名。感謝一路陪伴的翻糖大神米克老師、五魚好夥伴，感謝同行的給力醒吾朋友們，恭喜各位的超讚成績！！臺灣真的好棒！」
資料來源：
▍ACADA—2024 International Cake Show Australia & ACADA
紀路編輯 / 王子嘉
延伸紀路—
【紀路】2023 Mondial du pain世界麵包大賽 王柏峰摘季軍、觀眾人氣獎
【紀路】2023 UIBC世界盃青年烘培大賽臺灣包辦麵包西點雙冠軍
【紀路】王家承 / 童怡靜2022世界甜點藝術大賽榮獲「最佳團隊精神獎」
【紀路】德國慕尼黑iba世界點心大賽 滕民猷 / 林芃儀代表臺灣勇奪世界第 3
【紀路】武子靖、李忠威、徐紹桓代表台灣拿下2022世界麵包大賽冠軍
最新收錄—
- 2025 ITF 巡迴賽索拉里諾站 TERRANOVA CUP 葛藍喬安娜摘本季第 3 冠
- 總統賴清德召開國安高層會議：中國是臺灣境外敵對勢力（致詞、答問全文）
- 2025 法國奧爾良羽球大師賽 林俊易奪男單亞軍
- 《Newsweek》2025 全球最佳醫院 臺灣 35 家醫院上榜
- 陳彥博完成 6633 Arctic Ultra 北極圈 617 公里極限超馬賽 亞洲第一人！
❤️贊助紀路臺灣