2024澳洲終極蛋糕裝飾比賽臺灣抱回 8 金、4 銀、觀眾票選第一名 → TBO Taiwan

【紀路臺灣】2024 年 4 月 21 日，臺灣駐澳洲墨爾本代表處分享好消息，醒吾科大餐旅管理系宋應欣老師帶領 5 位學生，以及畢業校友鄭亞芸參加澳洲終極蛋糕裝飾比賽（2024 International Cake Show Australia & ACADA），獲得 6 金、4 銀佳績！宋應欣老師以作品《三害》獲得文化展覽組金牌，鄭亞芸老師拿下「糖雕動畫靈感」金牌、「杯子蛋糕展示」金牌，其中以《神隱少女》為主題的糖雕獲得全場觀眾票選第一名！總計臺灣選手在本屆比賽至少收獲 8 金、4 銀、7 個項目第 1 名。

2024 澳洲終極蛋糕裝飾比賽（2024 International Cake Show Australia & ACADA）在澳洲布里斯本舉行，共有來自日本、中國、義大利、新加坡、德國、蘇格蘭、英格蘭、愛爾蘭、美國、南非、泰國、臺灣、紐西蘭、斐濟、印度、法國的選手參加比賽，臺灣選手成績斐然：

宋應欣｜文化展覽組金牌、項目第 1 名
鄭亞芸｜糖雕像動畫靈感金牌、項目第 1 名、最佳人氣獎
鄭亞芸｜杯子蛋糕展示金牌、項目第 1 名
五魚老師｜空中反重力蛋糕金牌、項目第 1 名
五魚老師｜奶油霜蛋糕金牌、項目第 1 名
鄭伃倢｜糖霜餅乾金牌、項目第 2 名
鄭伃倢｜無界限糖工藝銀牌、項目第 3 名
陳泓豫｜糖人物動畫靈感銀牌、項目第 2 名
徐子涵｜慶典蛋糕金牌、項目第 1 名
徐銘翊｜ 3D 複製蛋糕金牌、項目第 1 名
林羽潔｜杯子蛋糕展示銀牌、項目第 2 名
林羽潔｜無界限銀牌

醒吾科大餐旅管理系宋應欣老師表示，此次比賽遠在澳洲，看到學生能憑藉著對烘焙與翻糖的熱情，在去年 11 月的英國賽之後，繼續征戰澳洲並取得佳績，將一切的辛苦化成甜美的果實，感到非常開心。

鄭亞芸本屆比賽拿下兩面金牌及最佳人氣獎，她在社群平臺分享：「這次前往 2024 澳洲終極蛋糕裝飾比賽（International cake show Australia & ACADA），與一同征戰的 32 教室米克老師、五魚老師還有醒吾朋友們拿下觀眾票選第一名、8 金、4 銀、7 個項目第一名、2 個項目第二名、1 個項目第三名！個人成績「糖雕動畫靈感」金牌、分組第一名、觀眾票選第一名，「杯子蛋糕展示」金牌、分組第一名。感謝一路陪伴的翻糖大神米克老師、五魚好夥伴，感謝同行的給力醒吾朋友們，恭喜各位的超讚成績！！臺灣真的好棒！」

資料來源：

▍ACADA—2024 International Cake Show Australia & ACADA

▍Facebook—32翻糖藝術培訓中心

▍Facebook—鄭亞芸

▍Facebook—Taiwan in Melbourne

▍Facebook—Taiwan in Australia

紀路編輯 / 王子嘉

延伸紀路—

【紀路】武子靖獲UIBC頒發「年度世界最佳麵包師」頭銜

【紀路】2023 Mondial du pain世界麵包大賽王柏峰摘季軍、觀眾人氣獎

【紀路】2023 UIBC世界盃青年烘培大賽臺灣包辦麵包西點雙冠軍

【紀路】王家承 / 童怡靜2022世界甜點藝術大賽榮獲「最佳團隊精神獎」